Neste Natal experimentei fazer uma receita de farófias, no microondas! A minha família gostou tanto que não sobrou uma...!
Para quem quiser experimentar:
Claras de ovo em castelo - juntar 1 colher (de sopa) de açúcar por cada clara.
Colocar num prato 4 montinhos e levar ao microondas na potência máxima (o meu é de 1100 w), durante 30 segundos. Coloque as Farofias no prato de servir.
Repetir esta operação até esgotar as claras.
Agora é só fazer um molho de leite com gemas e um pouco de farinha maisena, levando ao fogão até engrossar um pouco, e verter sobre as Farofias. Servir polvilhado de canela.
Ficaram muitas boas e libertou-me daqueles momentos cansativos de cozer as claras em leite na maneira tradicional...;)
Feliz Natal para todos!
Receita simples e deliciosa!
ResponderEliminarwww.trapinhartes.blogspot.com
Não consigo ver a foto..
ResponderEliminarMas quando se fala em farofias, lembro-me da minha tia que para quase toda a familia, as farófias dela são as melhores que já comemos.
Eu fiz uma vez, mas não ficaram nem de longe com o sabor das dela..
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